过敏性哮喘患者不宜食用苹果、梨、香蕉、橙子和猕猴桃等水果，因为这些水果可能诱发或加重哮喘症状。需要强调的是，上述提及的水果均为常见的引起过敏的食物，对于过敏性哮喘患者，应谨慎食用。

1.苹果

苹果中含有果胶、纤维素等物质，这些物质可能会导致气道敏感性增加，进而诱发或加重过敏性哮喘的症状。摄入苹果后，上述致敏原会刺激机体产生免疫应答，释放组胺等介质，引起支气管平滑肌收缩，从而引发或加剧哮喘发作。

2.梨

梨是一种常见的水果，富含水分和多种维生素。但对某些人来说，梨也可能成为过敏原，引起过敏反应。当过敏体质的人群进食梨时，其含有的蛋白质分子结构类似于某些病原体上的抗原成分，能够诱导机体产生针对该蛋白的IgE抗体。这种IgE抗体一旦与细胞表面受体结合，就会促使肥大细胞和嗜酸性粒细胞释放出大量的炎症介质，如组胺、白三烯等，这些介质又进一步使毛细血管扩张、通透性增强以及黏膜水肿，从而引发或加剧哮喘症状。

3.香蕉

香蕉中也含有一定量的蛋白质，对于一些过敏体质的人来说，这些蛋白质可能成为潜在的过敏原。当过敏体质者摄入香蕉中的蛋白质时，机体会将其识别为外来入侵物并启动免疫系统的防御机制。这会导致IgE抗体升高，使其更容易被激发出来攻击所谓的“敌人”。IgE抗体与细胞表面的受体结合后会激活肥大细胞和嗜碱性粒细胞，使它们分泌出大量炎性介质，包括组胺、白三烯等，这些介质能迅速扩张支气管平滑肌、增加血管通透性和促进粘液分泌，从而引发或加剧哮喘发作。

4.橙子

橙子属于柑橘类水果，其中的某些成分可能与特定的个体产生交叉反应，导致过敏反应的发生。当过敏患者摄入橙子时，其中的某些蛋白或者糖分可能会触发机体的免疫系统产生过度的反应，例如释放组织胺等化学物质。这些化学物质可以导致气道痉挛、肿胀和分泌物增多，从而引起或加重哮喘症状。

5.猕猴桃

猕猴桃是常见的水果之一，但是它也是许多人过敏源之一。因为猕猴桃中含有丰富的蛋白质，而这些蛋白质容易引起人体产生过敏反应。当过敏体质的人群摄入猕猴桃中的蛋白质时，会引起机体产生免疫应答，释放出组胺等介质，导致支气管平滑肌收缩，从而引发或加剧哮喘发作。

建议过敏性哮喘患者避免食用以上提及的水果以及其他已知的过敏原，同时保持良好的室内通风以减少接触可能的过敏原。若发现新的过敏原，应及时进行皮肤点刺试验或血液检测加以确认，并采取相应措施规避风险。