盆腔炎患者在病情急性期时不可以喝当归，病情稳定后可适当饮用。

当归是一种中药材，能够起到补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，对于缓解气血不足、月经不调、经闭痛经、风湿痹痛等有一定的作用。如果患者的盆腔炎处于急性发作期，此时盲目用药可能会导致炎症加重，不利于疾病的恢复。因此，在疾病急性期时不能够喝当归。当病情得到控制后，可以在医生指导下适当用当归来调理身体。

除了当归外，盆腔炎患者还可以遵医嘱服用阿奇霉素、多西环素等抗生素类药物治疗。若存在输卵管积水或卵巢囊肿，则需要通过手术的方式进行处理，例如腹腔镜下输卵管切除术、卵巢囊肿剔除术等。

由于当归属于温性药材，长期大量使用可能引起上火症状，所以建议患有阴虚火旺体质的患者慎用。日常生活中，患者应保持良好的个人卫生习惯，同时还要注意休息，避免过度劳累，以免影响病情恢复。