食道癌和咽炎的自查可以通过上消化道造影、内窥镜检查、食管测压、食管黏膜活检、CT扫描等医学检查进行区分。如果症状持续或有进行性吞咽困难，建议及时就医进行专业评估。

1.上消化道造影

上消化道造影能够显示从口腔至十二指肠降部之间的消化道结构，有助于发现食道病变。患者需空腹状态下口服含碘造影剂后进行X线检查。

2.内窥镜检查

内窥镜检查可直接观察咽喉、食道等部位的情况，对于食道癌和咽炎有明确诊断作用。通过将一根带有摄像头的细长软管插入患者的口腔或鼻孔，医生可以对内部进行观察并取样。

3.食管测压

食管测压用于评估食管运动功能是否正常，帮助判断是否存在吞咽困难等问题。此为一项无痛微创技术，在局部麻醉下将微小传感器放入食管中记录其压力变化。

4.食管黏膜活检

食管黏膜活检适用于怀疑存在恶性肿瘤时，以获取组织样本进行病理分析。通常在内窥镜检查过程中，医生会取出一小块食管壁组织送至实验室进行分析。

5.CT扫描

CT扫描能提供关于食道及其周围结构的详细信息，包括肿块的位置、大小及深度。患者仰卧于检查床上接受螺旋式扫描仪围绕身体旋转采集图像数据。

以上各项检查前应避免进食固体食物8小时以上，以免影响结果准确性。建议患者提前预约，并按医嘱做好准备，确保身体健康。