白癜风患者可以适量食用胡椒粉。

胡椒粉富含多种维生素及微量元素，能够促进机体新陈代谢，增强身体免疫力，有助于控制疾病的发展。但需注意避免过量摄入，以免引起消化道不适。

若患者对胡椒粉过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

饮食调整是白癜风患者日常管理的重要组成部分，患者应保持均衡饮食，并定期接受专业医生的指导与监测。