子宫肌瘤患者可以适量食用红薯。

子宫肌瘤主要是由体内雌激素水平过高引起的，而红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状，并且不会导致雌激素水平上升，因此是可以吃的。但需注意的是，如果患者对红薯过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

若患者对红薯过敏则不宜食用，否则可能会引起皮疹、呼吸困难等严重过敏反应。

对于患有子宫肌瘤的女性来说，饮食调整是管理病情的重要手段之一。建议增加富含维生素D和钙的食物摄入量，以减少肌瘤增长的风险。