白癜风患者可以适量食用黑芝麻。

从病理机制看，白癜风是由于黑色素细胞功能丧失引起的色素脱失性疾病，而黑芝麻中含有丰富的微量元素铜和铁，有助于促进黑色素合成。因此，白癜风患者可以适量食用黑芝麻。但需要注意的是，饮食调节并不能治愈白癜风，患者还需要及时就医接受专业治疗。

除了黑芝麻外，还可以适当进食富含维生素C的食物，如猕猴桃、草莓等，能够促进皮肤新陈代谢，辅助改善病情。

对于白癜风患者来说，日常生活中需注意避免日晒，尤其是中午时段，以减少紫外线对皮肤的伤害，影响病情恢复。