儿童食物中毒的症状及处理方法

儿童食物中毒可能表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，如果症状严重或持续不缓解，应立即就医。

1.恶心

当发生食物中毒时，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心。恶心感通常出现在上腹部，可能伴随食欲减退或其他消化系统不适。

2.呕吐

食物中毒引起的呕吐是机体的一种防御反应，旨在排出未消化的食物和有害物质。呕吐可在任何时间出现，严重者可导致脱水和电解质失衡。

3.腹痛

腹痛可能是由于食物中毒导致的胃肠痉挛或炎症引起的。腹痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间和强度因个体差异而异。

4.腹泻

食物中毒中细菌产生的毒素会直接作用于肠黏膜细胞，使它们分泌更多的液体进入肠腔，从而引起腹泻。腹泻常伴有频繁排便和水样便，严重时可能导致脱水。

5.发热

食物中毒后，身体免疫系统被激活以对抗病原体，此时可能会出现体温调节中枢异常的情况，导致发热。发热通常伴随着畏寒、出汗不畅等现象，体温上升至正常以上。

针对食物中毒的症状，可以进行血常规、粪便常规以及血生化检查。治疗措施包括口服补液盐溶液预防脱水，重症患者需及时就医接受静脉输液治疗。日常生活中，家长应注意监督孩子养成良好的饮食卫生习惯，避免食用过期变质食品，确保食品安全。