泰达心血管病医院

医生1位

泰达国际心血管病医院营养科成立于2004年8月，于2004年9月第一批“明天计划”孤儿来我院，至今共负责了80多名先心病患儿的全期营养配餐工作：设立小儿灶、婴儿奶，针对不同阶段的每个患儿设定营养处方，以满足其生长发育的需要及术后康复需求；
自2005年初开始实行全院病人免费供餐，负责全院病人基本膳食、治疗膳食的调配、制备与供应，现已设立普通膳食、低盐低脂膳食、糖尿病膳食、术后膳食、小儿饭、流质半流质等，并单设回民灶，每日提供早中晚三餐及一份加餐水果，中晚餐保证四菜，配备各种花样主食及汤粥类，每周更换一次菜谱，精选各种营养美味的菜式，让病人吃得好、有营养，促进其病情恢复。
现正建立营养协谈室，为VIP病人及有特殊需求的病人提供特别关护，对病人进行个体化膳食指导，使病人及家属了解营养与健康的关系、掌握适合自己的健康膳食原则；营养师经常深入病房征求病人对膳食治疗及服务态度的意见，定期进行问卷调查，检查营养治疗的临床效果及营养管理实施情况；同时加强对食堂管理，对各类治疗饮食的制作及食品卫生规范进行监督，对传染病筛查阳性病人餐具消毒严格把关；定期组织营养厨师、配餐员及食堂管理人员等学习临床营养学的基本知识，提高其业务素质及科学配餐水平，为病人提供高质量的治疗膳食。