一岁宝宝能吃豆腐脑吗

一岁宝宝可以适量食用豆腐脑。

豆腐脑主要原料为黄豆，含有丰富的蛋白质及钙质等营养成分，能够满足一岁宝宝生长发育所需的营养物质。但因其质地较为细腻柔软，对于咀嚼能力较弱的一岁宝宝而言可能存在吞咽困难的情况，所以需要适量食用。

如果一岁宝宝存在消化不良或过敏史，则不建议食用豆腐脑。

在给宝宝添加辅食时，应从单一到多样、从细软到固体逐渐过渡，并密切观察宝宝的反应，确保其不会产生不良反应。