点滴型银屑病患者可以适量食用银耳。

银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，能够为机体补充所需的营养物质，促进新陈代谢，增强免疫力，有助于疾病的恢复。但患者在食用时应注意适量，不可过量食用，以免引起消化不良的症状。此外，患者平时还要做好防晒工作，外出时可涂抹防晒霜或者打遮阳伞进行改善。

如果患者对银耳过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

饮食调整是管理点滴型银屑病的重要组成部分，患者应避免高脂肪食物，如油炸食品，以减少皮脂分泌，保持良好的皮肤卫生习惯也是必要的。