干姜可用于辅助缓解牛皮癣症状，但不能作为主要治疗方法。

干姜具有一定的抗炎作用，能够减轻炎症反应，进而有助于控制牛皮癣引起的红斑、鳞屑等症状。但由于牛皮癣是一种复杂的免疫介导性疾病，除炎症外还涉及角质形成细胞过度增殖等机制，因此单用干姜效果有限。

针对牛皮癣的治疗通常包括局部外用药膏或系统性药物治疗，如激素类药膏、维A酸类药膏或口服免疫调节剂等。患者应在医生指导下选择合适的治疗方案。

需要注意的是，使用干姜时应谨慎，避免过量摄入，以免引起胃肠道不适或其他不良反应。同时，患者在治疗牛皮癣过程中，应注意保持皮肤清洁干燥，避免刺激性食物和环境因素的影响。