银屑病患者可以适量食用葱。

银屑病患者的皮肤可能存在角质层过厚等问题，而葱中含有一定的硫化合物，具有一定的抑菌效果，有助于减少细菌感染的风险。但是，由于个体差异，如果患者对葱过敏，则不建议食用，以防止出现皮疹、红肿等不良反应。

除了葱外，银屑病患者还可以适量食用胡萝卜、菠菜等蔬菜，有利于身体健康。

饮食调整是银屑病管理的一部分，但应注意避免过度摄入辛辣刺激性食物，以免诱发或加重症状。