银屑病患者可以适量饮用苦荞麦茶。

苦荞麦茶含有丰富的膳食纤维、维生素E以及微量元素，有助于促进消化系统健康，并支持心血管功能。对于银屑病患者来说，苦荞麦茶中所含有的抗氧化物质可以帮助减轻炎症反应，缓解病情。此外，苦荞麦茶不含麸质，适合患有麸质过敏或不耐受的银屑病患者食用。

如果患者对苦荞麦茶中的某些成分过敏，则不宜饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

建议患者日常注意避免摄入辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯，适当运动，提高自身免疫力，有利于控制病情发展。