脑溢血不能吃什么

饮食对于脑溢血患者而言十分重要，良好的饮食是保护脑出血患者的重要手段。一般脑溢血患者不能吃高脂肪、高盐、高糖、高胆固醇的食物，高嘌呤食物、高糖食物、高胆固醇食物会损伤脑血管，加重脑出血。

1、高脂肪食物：如动物内脏、肥肉、蛋黄等，油脂含量较高，长期大量食用会导致体内胆固醇升高，引起动脉粥样硬化，从而导致血管破裂、出血;

2、高盐食物：如泡菜、咸菜、腊肉等，食盐含量较高，食用后会造成体内钠离子含量过高，导致患者血压升高，从而加重脑出血症状;

3、高糖食物：如白糖、红糖、冰糖、蜂蜜等，长期高糖饮食易引发高血糖，高血糖会损伤血管内皮，加重动脉粥样硬化，导致脑出血症状加重;

4、高胆固醇食物：如动物大脑、蛋黄、蟹黄等，长期高胆固醇饮食易导致动脉粥样硬化，引起脑出血症状加重;

5、其他食物：如辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物，以及咖啡、浓茶、奶茶等刺激性饮品，喝酒会导致血压升高，从而诱发脑溢血发作。

脑溢血患者日常饮食建议清淡，多吃蔬菜、水果，补充维生素。适当多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、豆制品、奶制品等，补充营养，控制好血压、血糖、血脂，平时要保持良好的心态，积极配合医生治疗。