胃癌检查项目包括胃镜检查、血液标志物检测和影像学检查。胃镜检查是一种直接观察胃部内腔的方法，通过插入柔软的胃镜进入食道、胃和十二指肠，医生可以检查到胃壁的病变并进行活组织检查。血液标志物检测通过检测血液中的某些特定物质的含量来评估胃癌的风险，如癌胚抗原（CEA）和胃肠激素17-甲胰岛素样肽（G17）等。影像学检查可以包括胃部X线、超声检查和CT扫描，这些方法可用于检测胃部结构和异常阴影，有助于发现胃癌的早期病变和转移。胃癌检查项目的目的是早期发现和诊断胃癌，从而有助于及早治疗和提高患者的生存率。