肝纤维化可通过饮食改善吗

通过饮食调整不能直接治疗肝纤维化，但仍需注意营养均衡，避免摄入过多脂肪和酒精。

虽然某些食物如绿茶中的儿茶素可能具有抗氧化作用，对肝脏有益，但并不能直接逆转肝纤维化过程。此外，过度摄入脂肪和酒精会增加肝脏代谢负担，延缓疾病进展。因此，尽管饮食调整不能治愈肝纤维化，但保持健康饮食仍有重要意义。

针对肝纤维化的饮食管理应遵循低脂、高蛋白的原则，同时减少或限制含糖饮料、加工食品以及黄酒等摄入量。

在饮食方面，患者应注意避免食用可能加重肝脏损伤的食物，如油炸食品和腌制食品，并确保获得足够的维生素和矿物质以支持肝脏健康。