2型糖尿病可以多吃肉吗？糖尿病饮食禁忌是什么？

2型糖尿病患者不宜过量食用肉类，因为可能增加热量摄入，不利于血糖控制。

2型糖尿病患者的胰岛β细胞分泌胰岛素的能力下降，机体对胰岛素的敏感性降低，从而导致血糖升高。过多摄入肉类可能会导致热量摄入过多，这些额外的热量会转化为脂肪储存起来，进一步加重肥胖，而肥胖是2型糖尿病的一个重要危险因素。此外，高脂、高蛋白的食物还可能引起餐后血糖波动较大，因此，2型糖尿病患者应适量摄取肉类，选择低脂、高蛋白的肉类，并配合运动以帮助控制血糖。

2型糖尿病患者在吃肉时应注意避免油炸或添加过多盐和糖。同时需监测每日总热量摄入，以免超过推荐范围。

对于2型糖尿病患者来说，合理的饮食结构至关重要，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，定期评估并调整方案，以维持良好的血糖水平。