湿疹患者可以适量吃面食。

面食主要由面粉制成，而面粉中含有的蛋白质属于一种低致敏原蛋白，不会诱发或者加重湿疹的症状。另外，湿疹患者的皮肤屏障功能受损，对面粉中的氨基酸吸收能力增强，因此适当进食面食有助于提高机体免疫力，促进病情恢复。

若患者对面食过敏，则不建议食用，以免导致皮损加重或出现新的皮损。

饮食调整对于湿疹患者至关重要，在日常生活中还要注意做好皮肤护理工作，保持患处清洁干燥，避免搔抓、摩擦等刺激。