子宫肌瘤患者可以适量食用茯苓。

茯苓作为一种中药材，具有健脾宁心、利水渗湿的功效，有助于调节身体内部环境，改善水肿等症状。适量食用不会对子宫肌瘤产生不良影响，但不宜过量以免引起消化道不适。此外，由于茯苓具有一定的药理作用，在使用前应咨询医生以确保安全。

如果患者对茯苓过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于患有子宫肌瘤的女性来说，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意定期复查，以便及时发现病情变化。