牛皮癣患者在受凉时症状会有所加重。

受凉会导致机体免疫力下降，进而影响患者的皮肤健康状态，导致病情加重。因为牛皮癣是由于机体免疫系统异常激活所引起的疾病，此时受凉会使免疫系统的反应更加剧烈，从而加剧病情。此外，寒冷的气候还可能导致血管收缩，血液循环不畅，进一步加重皮肤病变。因此，对于患有牛皮癣的人来说，保暖是非常重要的。

若患者处于急性发作期，则可能因受凉而使病情恶化，出现红斑、鳞屑增多等现象。

建议牛皮癣患者注意个人防护，避免长时间处于低温环境中，并适当增加衣物以保持体温稳定。同时，均衡饮食、规律作息也有助于提高身体抵抗力，减少病情波动的风险。