食道白斑病主要分为良性和恶性两类。

食道白斑病的病理机制主要是黏膜上皮过度角化增生。良性病变通常是由慢性炎症引起的局部反应，而恶性则可能是由于长期刺激导致细胞恶变。食道白斑病的典型症状包括吞咽困难、胸骨后疼痛以及食物回流等。这些症状可能与食道狭窄有关，严重时可能导致体重减轻和营养不良。

为了确诊食道白斑病，医生可能会建议进行内窥镜检查、活检组织学分析、X线钡餐造影等。上述检查可帮助评估食道病变的程度和性质。针对食道白斑病的治疗方法因个体差异而异，一般采用药物治疗如口服维生素E软胶囊、维生素C片来改善症状，对于恶性者，可能需要手术切除病变部位。

患者应避免食用辛辣、酸性或粗糙的食物，以减少对受损食道的刺激，确保充足的休息，促进身体康复。