睾丸炎患者可以适量食用黄豆。

虽然黄豆含有一定的抗胰蛋白酶物质，但经过充分加热后会被破坏，不会对患者的消化系统造成不良影响。此外，黄豆还含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养成分，有助于疾病的康复。

除了黄豆以外，患者还可以适当进食鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物，有利于促进炎症消退。

在治疗期间，患者应避免摄入辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应。同时还要保持局部清洁干燥，以促进病情恢复。