睾丸炎患者可以适量食用豆芽。

豆芽富含多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物等，能够为身体提供能量，并支持组织修复。此外，豆芽还含有一定量的维生素C，有助于增强机体抵抗力。适当摄入豆芽不会对患者的病情产生不利影响，还有助于改善症状。

如果患者对豆芽过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。

对于睾丸炎患者而言，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少炎症反应，促进疾病恢复。