唾液有什么作用和功效?

唾液具有润滑口腔、消化辅助、抗菌、清洁伤口、促进铁吸收等功效和作用。

1.润滑口腔

唾液中含有黏蛋白成分，在进食时可以附着在牙齿表面，从而起到润滑的效果。

2.消化辅助

唾液中含有的淀粉酶有助于分解食物中的淀粉，为后续的消化过程提供便利条件。

3.抗菌

唾液中含有多种具有杀菌作用的物质，如溶菌酶等，能够帮助防止口腔内细菌滋生，减少蛀牙风险。

4.清洁伤口

唾液中的各种酶类及生长因子有利于加速组织修复过程，并且能抑制病原体活动以利于愈合。

5.促进铁吸收

唾液中的某些成分能够改善胃肠道环境，提高铁质营养素的吸收效率，预防缺铁性贫血。

日常生活中应保持充足的水分摄入量，有助于维持正常的唾液分泌。饮食方面宜选择富含维生素C的食物，如柑橘类水果或绿叶蔬菜，这些营养素对于维护口腔健康至关重要。