癫痫发作后不宜立即进食蛋糕。

癫痫发作期间，由于大脑神经元异常放电，会导致机体出现意识丧失、肌肉痉挛等症状，无法正常吞咽和消化食物。如果在此期间摄入过多的糖分，会进一步刺激神经系统，可能诱发或加重癫痫发作。因此，为了安全起见，建议在癫痫发作后等待一段时间再进食，并且在医生指导下选择合适的饮食方案。

对于无明显不适症状的人群，适当食用一般不会产生不良影响。

需要注意的是，癫痫患者日常生活中应避免过度疲劳、精神紧张等可能导致癫痫发作的因素。同时还要遵医嘱用药，定期复查，以便及时发现病情变化。