湿疹患者在饮食上应注意以下几点：首先，忌食辛辣食物和刺激性食品，如辣椒、花椒、姜蒜等，以免加重症状。其次，避免过量摄入油脂和糖分较高的食物，如油炸食品、甜点等，以维持身体的平衡。此外，饮食应尽量清淡，避免食用过咸、过酸的食物。增加蔬果摄入量，富含维生素的水果和蔬菜有助于改善湿疹。最后，个体差异较大，可以观察自身的饮食习惯和湿疹发作的关系，针对个人情况做出调整，遵医嘱，保持良好的饮食习惯。