跟腱损伤后可以适量食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、西蓝花、燕麦等富含蛋白质和维生素的食物，有助于促进伤口愈合和身体恢复。但需要注意的是，食物并不能直接治疗跟腱损伤，如果症状严重或持续不愈，应及时就医。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以促进组织修复和生长。摄入鸡蛋有助于提高身体免疫力，加速伤口愈合过程。

但要注意不过量食用，以免导致胆固醇升高。

2.牛奶

牛奶富含钙质及维生素D，可促进骨骼健康并支持软组织修复。适量饮用牛奶对肌腱损伤患者有益，但乳糖不耐受者应选择无乳糖产品或少量摄入。

3.瘦肉

瘦肉提供必要的氨基酸以合成肌肉蛋白，对于肌腱损伤后的康复至关重要。适度增加红肉或禽类摄入可以帮助改善肌体功能和减少慢性疼痛。但是要确保来源可靠且烹饪方式安全卫生。

4.西蓝花

西兰花富含抗氧化物质和维生素C，能够帮助减轻炎症反应、缓解肌腱炎症状。作为十字花科蔬菜中的佼佼者，其营养价值极高，经常食用有利于身体健康。但若对其过敏则不宜食用。

5.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，能延缓胃排空时间，增加饱腹感，避免血糖波动过大。适当进食燕麦片可稳定血糖水平，在一定程度上预防糖尿病并发症的发生风险。需注意的是，选购时要看配料表中是否添加了过多糖分或其他添加剂。

肌腱损伤后，建议调整饮食，多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如鸡肉、橙子等，以促进肌腱的修复和恢复。同时，避免剧烈运动，尤其是重复性动作，以减少肌腱负担，利于肌腱损伤的恢复。