口角炎和舌炎可能是由核黄素缺乏、烟酸缺乏、维生素B6缺乏、叶酸缺乏以及维生素B12缺乏等营养素摄入不足导致的，需要通过补充相应的维生素和矿物质来治疗。患者应及时就医以获得适当的治疗方案。

1.核黄素缺乏

核黄素是一种水溶性维生素，对皮肤、黏膜组织有重要作用。缺乏核黄素会导致皮肤、黏膜出现炎症反应，进而引起口角炎和舌炎。

可通过口服核黄素补充剂进行治疗，如维生素B2片。

2.烟酸缺乏

烟酸是人体必需的水溶性维生素之一，参与体内代谢过程，促进脂肪、蛋白质等物质的合成和利用。当烟酸缺乏时，会影响细胞正常生长和修复，从而诱发口角炎和舌炎。患者可遵医嘱服用烟酰胺缓释片、维生素B3片等药物进行治疗。

3.维生素B6缺乏

维生素B6具有调节神经递质的作用，有助于维持正常的神经系统功能。缺乏维生素B6可能导致神经系统紊乱，进而引发口腔黏膜病变。若确诊为维生素B6缺乏引起的口角炎和舌炎，在医生指导下使用复合维生素B片、维生素B6片等药物进行治疗。

4.叶酸缺乏

叶酸对人体DNA合成以及红细胞的生成至关重要。缺乏叶酸会引起巨幼细胞性贫血，影响口腔黏膜上皮细胞的更新和修复，从而诱发口角炎和舌炎。对于叶酸缺乏导致的口角炎和舌炎，可以考虑口服叶酸制剂进行治疗，例如叶酸片、多维元素片等。

5.维生素B12缺乏

维生素B12是红细胞生成所必需的辅酶成分，缺乏此物质会导致血液中的血红蛋白减少，引起贫血，此时口腔黏膜也会因为缺氧而变得脆弱，容易发生感染。建议通过注射维生素B12注射液的方式进行治疗，以纠正贫血状态，改善口腔黏膜健康。

针对上述提及的各种维生素缺乏导致的口角炎和舌炎，患者应调整饮食结构，保证均衡膳食，必要时可在医师指导下使用相应的维生素补充剂。同时，定期进行血液学检查和维生素水平检测，以便及时发现并处理相关问题。