孕妇可以吃生蚝吗?

孕妇不可以吃生蚝。

生蚝中可能存在多种致病性微生物，如沙门氏菌、副溶血弧菌等，而这些致病性微生物通常不耐高温，在加热至60℃以上后即可被杀灭。因此，为确保食品安全，建议将生蚝完全煮熟后再食用。

如果孕妇对海鲜过敏，则不能吃生蚝，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

需要注意的是，孕期饮食应以安全、健康为主，避免摄入未经充分烹饪或来源不明的食物，以防感染寄生虫或食物中毒。