紫癜性肾炎患者可以适量食用冬瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、西蓝花等有利于病情恢复的食物，但并不能完全治愈疾病。 1.冬瓜 冬瓜富含维生素C、钾等营养素，具有利尿消肿的作用。对于存在水肿症状的患者而言，适当进食冬瓜有助于缓解水肿。
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