白癜风患者可以适量食用酸梅。

酸梅属于常见的水果，富含多种维生素及矿物质元素，适当食用能够为身体补充营养物质，有利于身体健康。但需要注意的是，由于个体差异的存在，若对该食物过敏则不建议食用，以免引发不良反应。

白癜风患者日常生活中还可以多吃黑芝麻、黑米等黑色食品以及富含络氨酸的食物，有利于促进病情恢复。

饮食调整对于白癜风患者的康复有一定帮助，但并不能完全治好疾病，患者还需要积极寻求专业医生的治疗指导。