红枣吃多了可能会导致血糖升高、维生素C缺乏症、过敏反应、糖尿病加重或诱发霉菌性阴道炎，从而引起外阴瘙痒。

1.血糖升高

红枣中含有较多糖分，过量摄入会导致体内血糖水平短时间内快速上升。会引起渗透性利尿作用增强，导致排尿次数增多，进而引起口干舌燥、身体乏力等不适症状。

2.维生素C缺乏症

长期大量食用红枣可能导致维生素C摄入过多，超过机体正常代谢范围，造成维生素C在体内的积累，形成缺乏症。典型表现为牙龈出血、皮肤瘀点和紫癜、贫血等症状，严重时可导致坏血病。

3.过敏反应

部分人群可能对红枣中的某些成分产生过敏反应，引起免疫系统异常激活。引发红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症表现，还可能出现呼吸困难、腹泻等系统性症状。

4.糖尿病

红枣含有的碳水化合物较高，若患者本身存在胰岛功能减退的情况，则容易诱发高血糖的发生。可能会出现多饮、多食、多尿以及体重下降的症状，长时间得不到有效控制则会增加患心血管疾病的风险。

5.霉菌性阴道炎

红枣中含糖量比较高，如果女性经常吃太多红枣，可能会使阴道内糖原含量增高，有利于念珠菌生长繁殖而发生感染。通常会出现白带呈豆腐渣样或凝乳状，伴有外阴瘙痒、灼热感等症状。

建议定期进行血糖监测，避免暴饮暴食，均衡饮食。如发现外阴瘙痒持续不缓解，应及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。