手臂白癜风患者可以适量食用黑芝麻、黑豆、核桃、胡萝卜、菠菜等富含黑色素和抗氧化物质的食物。

但需要注意的是，食物并不能直接治疗白癜风，若病情持续发展或加重，应及时就医。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含多种矿物质及微量元素，如铁、铜等，可以促进黑色素细胞合成，对于改善白癜风的症状有一定的帮助。适量食用可辅助改善皮肤色素沉着不足的情况。长期坚持食用效果更佳。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，这些营养成分有助于增强机体免疫力，促进新陈代谢。适当摄入可以帮助患者补充身体所需营养物质，对病情恢复有好处。

3.核桃

核桃仁含有较多的油脂，具有润燥滑肠的功效，能够起到补益气血的作用，从而缓解手脚冰凉的现象。适当进食核桃仁能为身体提供能量，还能够起到滋养肌肤的效果。

4.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持正常视觉功能和皮肤健康。适当的吃一些胡萝卜，能够有效的补充身体所需的维生素A，进而提高视力水平。

5.菠菜

菠菜是常见的绿叶蔬菜，其中含有的叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂有助于保护眼睛免受蓝光伤害。经常食用菠菜可作为膳食纤维来源，有助于维持正常排便习惯。

建议白癜风患者平时注意均衡饮食，避免食用可能引起或加重症状的食物，如富含维生素C的柑橘类水果。此外，还要保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。