湿疹患者不建议食用薯片。

薯片属于高油脂、高热量的食物，且含有一定的添加剂，食用后可使皮肤油脂分泌增加，从而导致湿疹症状加重。此外，对于存在高血压、糖尿病等慢性疾病的人群而言，也不宜食用薯片，以免对身体健康造成不利影响。

如果患者对马铃薯过敏，则不可以吃薯片，否则可能会诱发或加重湿疹的症状。

对于湿疹患者来说，日常生活中应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜类食品以及坚果类食物。同时还要保持皮肤清洁干燥，穿着宽松透气性好的衣物，以减少刺激。