白斑病患者可以适量食用油桃。

油桃富含多种营养成分，如维生素C、膳食纤维以及矿物质，有利于身体健康。此外，油桃中还含有一种名为花青素的抗氧化剂，可以帮助减轻炎症反应，促进黑色素合成，因此白斑病患者可以适量食用油桃。

除了油桃外，白斑病患者还可以适量食用苹果、香蕉等水果，但要避免摄入过多色素较重的食物，如紫薯、蓝莓等，以免加重病情。

对于白斑病患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免过度紫外线暴露，并保持心情舒畅，以辅助控制病情发展。