大蒜头白内障

大蒜头白内障是指长期食用大蒜后引起的晶状体混浊，导致视力减退的一种眼部疾病。

长期摄入大蒜会导致晶状体中的氧化还原状态失衡，引发蛋白变性，进而引起晶状体混浊；此外，大蒜中的硫化物代谢产物也可能会对晶状体造成损伤，促进晶状体混浊的发生。

患者可能有眼痛、畏光、流泪等不适症状，但这些症状在不同个体中表现程度差异较大。

对于大蒜头白内障患者，建议避免过度用眼，减少紫外线照射，并定期复查以监测病情变化。