胆囊炎不能吃什么？

胆囊炎患者没有具体不能吃的食物，只是不建议吃油腻食物、刺激性食物、高胆固醇食物、易胀气食物、高盐食物等。胆囊炎患者平时应注意饮食健康，如果出现不适症状，建议及时前往医院肝胆外科就诊，完善腹部超声检查等，明确病因后在医生指导下进行针对性治疗。

1、油腻食物：胆囊炎患者不建议吃油腻食物，如肥肉、五花肉、油炸食物等，这些食物的油脂含量较高，食用后可能会刺激胆囊收缩，加重胆囊负担，从而影响病情恢复;

2、刺激性食物：如辣椒、胡椒、火锅等，这些食物的刺激性较强，胆囊炎患者食用后可能会刺激胃肠道，引起胃肠道功能紊乱，还可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，从而导致病情加重;

3、高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄等食物，这些食物的胆固醇含量较高，食用后可能会造成胆囊收缩，使患者出现疼痛的症状，还可能会导致胆汁分泌过多，加重胆囊负担;

4、易胀气食物：如红薯、土豆、芋头等食物，这些食物中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪等，如果患者食用过多，在肠道内被过度分解后产生过多的气体，就会导致患者出现腹胀的症状，从而加重病情;

5、高盐食物：如腌制食物，如咸菜、火腿等，这些食物的盐分较高，胆囊炎患者食用后可能会刺激胆囊收缩，使胆囊内的胆汁排出受到影响，从而导致患者病情加重。

此外，患者还应避免暴饮暴食，以免导致胆汁排泄异常，加重胆囊负担。患者平时可多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、香蕉、猕猴桃等，有利于病情恢复。