吃了哪些食物易得胃癌

胃癌的发生与饮食有一定的关系，但并不是吃了什么食物易得胃癌，而是多种因素共同作用的结果。在饮食结构合理、膳食营养元素均衡、少量多次进食、食物细软、清淡易消化等情况下，通常不易诱发胃癌。但如果饮食不当、暴饮暴食、进食过多腌制食物、霉变食物等，可能会增加患胃癌的风险。

1、饮食结构合理：如果饮食结构合理，能够摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素，则患胃癌的风险较低。同时还能够摄入充足的膳食纤维，有利于降低肠癌、胆囊癌和结肠癌的发病率;

2、膳食营养元素均衡：如果膳食营养元素均衡，各种维生素、微量元素和矿物质等营养物质摄入充足，则患胃癌的风险较低。同时还能够摄入充足的蛋白质，可以减少胃肠道负担，有利于提高身体抵抗力;

3、少量多次进食：健康人群定时定量进食，可以满足机体营养需要，一般不会增加胃癌的风险。对于患有胃部疾病，如慢性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎等人群，应少量多次进食，以免增加胃部负担;

4、食物细软：精细加工的谷物和肉类食物，相对于粗粮、蔬菜而言，所含的膳食纤维较少，不易影响胃肠道功能，也不易诱发胃癌;

5、清淡易消化：如果吃清淡易消化的食物，如小米粥、蔬菜粥等，大多较为软烂，不会增加胃肠道负担，也不易诱发胃癌。

此外，吸烟、酗酒、高盐饮食、腌制食物等，都可能会增加胃癌的发生风险。因此建议平时纠正不良饮食习惯，不吸烟喝酒，少吃高盐腌制食物，每日进食新鲜蔬菜和水果。