牛皮癣患者可以适量食用芦荟胶。

芦荟胶中含有蒽醌类化合物，如芦荟大黄素等，这些物质能够抑制角质细胞过度增生，从而起到一定治疗效果。此外，芦荟胶还具有促进伤口愈合的作用，可以帮助改善牛皮癣患者的皮肤状况。

但需注意个体差异，对于过敏体质或对芦荟胶成分敏感者，使用前应做皮肤试验；孕妇、哺乳期妇女以及儿童应在医师指导下使用。

由于个体差异存在，建议在使用任何药物或护肤品之前咨询专业医生或药师的意见，以确保安全有效地解决问题。