银屑病患者可以吃葡萄糖酸锌。

银屑病患者的皮肤可能存在角化异常，而葡萄糖酸锌中的锌离子有助于调节表皮细胞分化和增殖，从而改善症状。因此，银屑病患者可以适量补充葡萄糖酸锌。

如果患者体内不缺乏锌元素，则不需要额外摄入葡萄糖酸锌。

对于银屑病患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节。建议增加富含维生素D的食物摄入量，如蘑菇、鱼类等，以促进病情稳定。