点滴状牛皮癣患者可以适量食用核桃。

虽然点滴状牛皮癣患者的皮肤较为脆弱，而核桃中的油脂可能会刺激皮肤，但是其营养成分对身体有益，因此可适量食用。

在治疗点滴状牛皮癣的过程中，患者需要避免摄入可能诱发或加重病情的食物，如辛辣食物、酒精等。

对于点滴状牛皮癣患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议遵循医嘱制定个性化饮食计划，并定期复查以监测病情变化。