胰腺炎患者可以适量食用鸭蛋。
胰腺炎患者的胰腺功能受损，而鸭蛋中含有丰富的蛋白质，适量摄入有助于补充营养，促进身体康复。
但不宜过量食用，以免增加胰腺负担，延缓病情恢复。
胰腺炎急性期不建议食用鸭蛋，因为鸭蛋可能刺激胰腺分泌，加重炎症反应。
对于胰腺炎患者而言，饮食调整至关重要。在治疗期间，应避免高脂、高蛋白食物，同时注意休息，以利于病情恢复。
姜云兰
主治医师
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