吃了霉米会得胃癌吗
吃了霉米并不一定会得胃癌,因为霉米是发霉的米,如果在正规渠道购买的霉米,吃了霉米后,如果注意保存或者处理,一般不会得胃癌。但如果吃霉米的方式不对,如生吃、吃霉米较多等,或者本身存在胃肠道疾病,以及长期大量吃霉米,可能会得胃癌。
一、不会得胃癌:
在正规渠道购买的时候,如果是正规厂家生产,一般不会对米里产生毒素,也不会致癌,可以适量吃一些,注意及时将霉米煮熟即可。
二、可能会得胃癌:
1、生吃:如果霉米生长在冰箱或者存放环境中,容易受到黄曲霉素、黑曲霉素等污染,此时如果大量吃这种米,容易发生急性中毒,会导致肝脏损伤,长期以往会增加患胃癌的风险;
2、吃太多:长期大量吃霉米,可能会增加胃肠道负担,因为大量吃霉米容易导致胃肠蠕动减慢,引起消化不良,此时由于胃肠道内长期潴留有大量的食物残渣,容易受到细菌的滋生,从而诱发胃肠道疾病,长期以往会增加患胃癌的风险;
3、胃肠道疾病:如患者本身存在胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病,或者是慢性胃炎、胃肠道息肉等疾病,吃了大量霉米后,容易诱发胃酸大量分泌,此时由于胃酸分泌过多会刺激局部病灶,导致出现病情加重的情况,长期以往会增加胃癌的风险;
4、其他情况:此外,若是自身存在幽门螺杆菌感染的情况,大量吃霉米容易导致幽门螺杆菌复制能力增加,从而增加胃癌的风险。
建议在日常生活中注意饮食安全和健康,避免吃一些不卫生或者霉变的食物。如果出现胃部不适症状,应及时到医院的消化内科进行检查,如胃镜检查、碳呼气试验等,确诊后可遵医嘱进行针对性治疗。
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