上海长海医院、上海仁济医院、上海瑞金医院、上海曙光医院、上海交通大学医学院附属新华医院是上海治疗胃肠疾病的知名医疗机构，患者可根据症状和需求选择合适的医院就诊。

1.上海长海医院

上海长海医院是国家三级甲等综合性医院，在胃肠疾病方面具有较高的医疗水平。该医院专注于消化系统疾病的诊断与治疗，设备先进、技术精湛，能够为患者提供高质量的医疗服务。

2.上海仁济医院

上海仁济医院是一家集医疗、教学、科研于一体的大型综合医院，设有胃肠外科专业科室，可满足各类胃肠病患的需求。该院胃肠外科团队经验丰富，擅长各种复杂手术，致力于为患者提供安全有效的治疗方案。

3.上海瑞金医院

上海瑞金医院是一所三级甲等公立医院，拥有先进的诊疗技术和专业的胃肠科医生团队。该医院注重技术创新和人才培养，能够开展高难度的胃肠手术，并且以良好的医德医风赢得了患者的信赖。

4.上海曙光医院

上海曙光医院是一家大型综合医院，其胃肠科在业界享有较高声誉。该医院拥有一支经验丰富的胃肠科专家队伍，他们熟练掌握各种胃肠疾病的诊治方法，能够为患者提供全面的诊疗服务。

5.上海交通大学医学院附属新华医院

上海交通大学医学院附属新华医院是一所集医疗、教学、科研为一体的大型综合医院，设有胃肠内科和外科，可为患者提供全方位的胃肠疾病诊疗服务。该医院的胃肠科团队由知名专家领衔，具备扎实的理论基础和丰富的临床经验，能够准确诊断和有效治疗各种胃肠疾病。

以上提及的几家医院均是上海市内知名的胃肠疾病诊治机构，若需要就医，建议提前预约挂号以减少等候时间。同时，日常生活中应保持健康的饮食习惯，避免过度摄入刺激性食物如辣椒或酒精，以减轻胃肠负担。