高尿酸能吃米饭吗？

高尿酸患者可以适量食用米饭。

虽然米饭属于中嘌呤食物，但其嘌呤含量较低，在体内产生的尿酸量较少，因此通常不会明显影响患者的尿酸水平。但是，对于高尿酸血症患者而言，为减少嘌呤摄入，建议在烹饪时少放肉汤或骨头汤，以降低食物中的嘌呤含量。

如果患者处于痛风急性发作期，则不建议食用米饭等碳水化合物，因为此时身体需要更多的蛋白质来合成尿酸代谢所需的酶类，而碳水化合物会竞争性地抑制这些酶的合成，从而加重病情。

对于高尿酸患者来说，日常生活中应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成。同时还要注意多喝水促进尿酸排泄，有助于控制尿酸水平。