白癜风患者可以适量食用膨化土豆片。

膨化土豆片主要是由土豆经过油炸制作而成，其中含有一定的淀粉以及脂肪成分，并不会对白癜风患者的皮肤造成刺激作用，也不会影响疾病的治疗效果，所以可以适当食用。但不宜过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

如果患者对膨化食品中的添加剂过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重病情。

白癜风患者在饮食方面应保持均衡，避免摄入过多高糖、高脂食物，以减少潜在的风险因素。此外，还应注意防晒，避免阳光暴晒，以促进皮肤健康。