吃了苦的桃子会中毒吗

适量食用苦桃通常不会导致中毒，但如果出现严重症状应及时就医。

苦桃中含有少量的氰苷，该物质在体内被分解会产生有毒的氢氰酸。

若只是偶尔食用且摄入量较少，则产生的氢氰酸可被身体快速代谢掉，不至于达到中毒的程度；但是，如果频繁或大量摄入苦桃，或者存在特殊情况如肝功能异常等影响代谢的情况时，就有可能会引起中毒现象。

对于体质敏感、肠胃功能较差的人群，即使少量食用苦桃也可能引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。

建议在食用苦桃之前，可以通过观察果皮是否完整、果实是否有腐烂、异味等情况来判断其新鲜程度，以减少潜在风险。