人参果会过敏吗

举报/反馈2024-09-13 12:05

人参果会引起过敏反应，因为其中含有的某些蛋白是致敏原，与机体免疫系统相互作用产生过敏反应。

人参果中存在一些蛋白类物质，这些物质作为异物被机体视为外来抗原，刺激机体产生免疫应答，产生IgE抗体，进而引发过敏反应。这种过敏反应通常表现为皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等症状，严重的甚至可能出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。因此，对于有食物过敏史或家族过敏史的人来说，食用人参果需谨慎，并密切观察是否出现过敏症状。

人参果会过敏吗