饮食干预，糖尿病人预防老年痴呆

饮食纤维增加、控制碳水化合物摄入、减少饱和脂肪摄入、补充维生素B12、适量饮酒等饮食干预措施有助于预防糖尿病患者的老年痴呆。

1.饮食纤维增加

高膳食纤维食物有助于降低血糖水平和改善心血管健康，进而影响大脑功能。增加全谷物、蔬菜和水果的摄入量以提高日常饮食中的纤维含量。

2.控制碳水化合物摄入

限制过多的碳水化合物可防止餐后高胰岛素血症引起的认知障碍。建议糖尿病患者将碳水化合物总量分配到每日三餐中，并选择低GI食品。

3.减少饱和脂肪摄入

减少饱和脂肪的摄入可以改善血脂水平，减轻血管内壁脂质沉积，维护脑部血液供应。提倡选用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪作为主要烹调用油。

4.补充维生素B12

维生素B12是神经细胞生长所必需的营养物质，缺乏可能导致神经系统损伤。确保通过均衡饮食或适当补充剂获得足够的维生素B12。

5.适量饮酒

适度饮酒可能对心脏有益，间接促进大脑健康。男性每天不超过两杯酒，女性不超过一杯酒为宜。

若症状持续未缓解，应及时前往医院进行相关检查并接受治疗。