血清淀粉酶增高见于急性胰腺炎、慢性胰腺炎急性发作、胰腺癌等疾病。

血清淀粉酶主要由胰腺分泌，在上述提及的几种疾病状态下，胰腺细胞受损导致其分泌入血液中的淀粉酶增多。此外，胆管梗阻也可能引起短暂的淀粉酶升高。这些疾病的共同症状可能包括腹痛、恶心、呕吐以及腹泻。

不同病因可能导致特定的症状，如胆管梗阻可能伴随黄疸。

为确定血清淀粉酶升高的原因，医生可能会建议进行超声波检查以评估胰腺和胆管结构是否异常；也可能会安排CT扫描或MRI成像来查看是否有肿瘤或其他异常情况。针对不同的病因，治疗方法也会有所不同。例如，对于急性胰腺炎，通常需要禁食并使用止痛药；而胰腺癌则可能需化疗或放疗。

患者应避免食用油腻食物，减少酒精摄入，保持规律作息，有助于减轻胰腺负担，促进病情恢复。